崗位概述：
我們正在尋找一位對(duì)食品科學(xué)充滿熱情、好奇心旺盛的食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室計(jì)劃員。這不僅僅是一份工作，更是一個(gè)沉浸式的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。您將在資深研發(fā)工程師的指導(dǎo)下，直接參與產(chǎn)品開發(fā)的全過程，從概念到實(shí)驗(yàn)室樣品，積累寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為您的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
主要職責(zé)：
· 輔助實(shí)驗(yàn)操作： 在指導(dǎo)下，進(jìn)行基本的食品原料稱量、混合、調(diào)配、加熱、殺菌等實(shí)驗(yàn)室制備工作。
· 樣品制備與初評(píng)： 協(xié)助準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)樣品，參與內(nèi)部感官初步評(píng)估，記錄基礎(chǔ)反饋。
· 實(shí)驗(yàn)室維護(hù)： 負(fù)責(zé)維護(hù)實(shí)驗(yàn)室區(qū)域的整潔，協(xié)助管理原料、半成品樣品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)器具的清洗、消毒與歸位。
· 文檔與記錄： 準(zhǔn)確、及時(shí)地記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、配方參數(shù)和工藝條件，協(xié)助整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
我們期待您具備：
· 教育背景： 食品科學(xué)、食品工程、營養(yǎng)學(xué)、生物技術(shù)、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)。
· 核心素質(zhì)：
· 強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿： 對(duì)食品研發(fā)領(lǐng)域有濃厚興趣，渴望學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能。
· 責(zé)任心與細(xì)致： 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，能嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)程和安全規(guī)范。
· 動(dòng)手能力： 樂于并善于動(dòng)手操作，能適應(yīng)實(shí)驗(yàn)室的日常工作。
· 團(tuán)隊(duì)精神： 良好的溝通能力和協(xié)作精神，愿意在團(tuán)隊(duì)中學(xué)習(xí)和成長。
· 基礎(chǔ)能力： 具備基本的食品化學(xué)知識(shí)，能熟練使用Office辦公軟件進(jìn)行文檔處理。
· 加分項(xiàng)（非必須）：
· 擁有基礎(chǔ)食品檢驗(yàn)工、化學(xué)分析等相關(guān)證書。
· 對(duì)市場(chǎng)流行食品趨勢(shì)有一定關(guān)注。
· 具備簡(jiǎn)單的食品感官鑒別興趣和能力。
·工作地點(diǎn)：上海，免費(fèi)提供食宿。