此崗位為下屬公司山水江南招聘。
品牌介紹：
“王四炒澆面”，源自百年老店王四酒家，承襲其匠心與韻味，專注于打造以“現(xiàn)炒澆頭”為靈魂的中式面食新體驗。我們不止于一碗面，更致力于傳承與創(chuàng)新中華小吃文化，讓每一口都成為連接傳統(tǒng)與當下的味覺記憶。
一、 核心使命
作為王四炒澆面品牌的“首席建造師”與“標準守護者”，您將全面負責從0到1搭建并持續(xù)優(yōu)化品牌運營體系，確保品牌理念、產品標準與服務體驗高度統(tǒng)一、卓越落地。您不僅是體系的規(guī)劃者，更是標準穿透執(zhí)行的推動者與監(jiān)督者。
二、 關鍵職責
1. 體系搭建與戰(zhàn)略規(guī)劃：
構建涵蓋品牌形象、門店運營、產品品控、顧客服務、營銷活動及數(shù)字化運營的完整品牌運營標準體系（SOP）。
制定品牌中長期運營發(fā)展戰(zhàn)略，年度運營計劃及預算，并主導實施。
建立品牌健康度監(jiān)控體系與數(shù)據(jù)分析模型，定期評估運營效能，驅動決策優(yōu)化。
2. 標準制定與落地督導：
主導編寫《王四炒澆面品牌運營標準手冊》，內容涵蓋：門店形象與SI標準、服務流程與話術、廚房生產操作規(guī)范、食品安全與環(huán)境衛(wèi)生、物料管理與損耗控制等。
建立并管理一支高效的督導/培訓師團隊，通過定期巡店、神秘顧客、數(shù)據(jù)監(jiān)控等方式，確保所有門店嚴格遵循品牌標準。
針對運營偏差，快速診斷根源，推動門店整改，并系統(tǒng)性優(yōu)化標準流程。
3. 運營支持與賦能：
統(tǒng)籌新店開業(yè)籌備的運營模塊，確保新店從開業(yè)首日即符合品牌高標準。
規(guī)劃并組織針對門店管理層及核心崗位的常態(tài)化培訓與認證體系。
協(xié)同供應鏈、產品研發(fā)、市場營銷，確保運營端與產品創(chuàng)新、市場活動無縫銜接。
三、 任職條件
我們期望您具備：
1. 本科及以上學歷，市場營銷、企業(yè)管理、餐飲酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 8年以上品牌運營、連鎖餐飲運營管理經驗，其中至少3年擔任品牌運營負責人或同等高級管理職務，有成功完成品牌運營體系從0到1搭建并實現(xiàn)跨區(qū)域復制經驗者尤佳。
3. 精通連鎖餐飲行業(yè)的運營管理全鏈路，對標準化、精細化運營有深刻理解和成功實踐。
4. 出色的數(shù)據(jù)分析、流程設計與系統(tǒng)化思維能力，能熟練運用各類辦公及數(shù)據(jù)分析軟件。
5. 極強的領導力、溝通協(xié)調能力及跨部門推動能力，能適應高頻出差。
擁有知名中式連鎖飲或高端快餐品牌相關經驗者將獲得優(yōu)先考慮。
四、 我們提供
具有競爭力的薪酬： 月薪15K-30K（稅前應發(fā)），采用“固定薪資+績效獎金+長期激勵”的組合模式。
各類福利待遇：六險一金（五險一金+團意險）、工會福利（帶薪年假、年度體檢、節(jié)日慰問、生日禮品等）、各類團建活動等。
關鍵角色與舞臺： 直接參與并塑造一個百年品牌新篇章的核心業(yè)務，職業(yè)生涯的高光舞臺。
文化歸屬： 融入一個熱愛美食、尊重傳統(tǒng)、追求卓越的團隊。