招聘要求：
1.大專及以上學歷，35歲以下；
2.專業(yè)不限，如有餐飲或酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先；
3.2年以上崗位工作經(jīng)驗；
4.具備餐飲經(jīng)營管理業(yè)務知識、財務基礎知識、食品安全法規(guī)等相關專業(yè)技能；
5.有較強的溝通協(xié)調能力；
6.熟練使用Office辦公軟件；
7.有烹飪證書、餐飲經(jīng)理人證書或食品安全管理證書者優(yōu)先考慮
工作職責：
1.全面負責餐廳日常運營，監(jiān)督供餐各環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保安全規(guī)范運營。
2.控制食材、人力等成本，監(jiān)控食堂收支；制定并執(zhí)行績效考評制度。
3.負責督導部門員工的服務態(tài)度和工作質量，做好日常考核和激勵工作。
4.負責本部門人員的調配，確保正常經(jīng)營和服務質量，組織員工定期開展內部業(yè)務技能培訓。
5.處理客戶需求和突發(fā)事件，開展?jié)M意度調查，持續(xù)提升服務質量。
6.結合實際工作不斷完善餐廳運營的管理流程、規(guī)范和制度。
7.負責了解市場動態(tài)，掌握周邊行情，不斷創(chuàng)新研發(fā)新品，定期組織促銷活動，鞏固老顧客，開發(fā)新顧客，拓增量，增加市場占比。