崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司制定的銷售目標(biāo)與計劃,全面負(fù)責(zé)門店的日常運營管理,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成鮮肉銷售任務(wù)(豬肉、牛肉、羊肉、海鮮),并對業(yè)績結(jié)果負(fù)責(zé)。
2.負(fù)責(zé)分管商品的每日到貨復(fù)核、稱重及系統(tǒng)數(shù)據(jù)核對,確保貨品數(shù)量與質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.嚴(yán)格執(zhí)行門店商品安全管理,防范偷盜行為;如發(fā)生偷盜事件,須第一時間上報并配合處理。
4.貫徹公司價格管理方案,確保所有商品標(biāo)價、促銷及調(diào)價執(zhí)行準(zhǔn)確無誤。
5.掌握商品銷售動態(tài)與庫存情況,及時提出銷售建議,每日主推指定商品,加快庫存周轉(zhuǎn),避免積壓。
6.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理,安排并監(jiān)督日常清潔、整理工作,保持門店整潔有序。
7.規(guī)范執(zhí)行進(jìn)貨、出貨、調(diào)貨流程,做好入庫出庫登記,確保賬物相符,并每日按時提交相關(guān)營運報表。
8.及時處理顧客投訴、建議及退換貨等問題,維護(hù)門店服務(wù)品質(zhì)與顧客關(guān)系。
9.負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的日常管理、排班調(diào)度與績效跟進(jìn),調(diào)動員工積極性,優(yōu)化工作效率,做好團(tuán)隊協(xié)調(diào)與培訓(xùn)。
10.跟蹤分管商品的來貨時間、數(shù)量、價格及質(zhì)量情況,及時反饋問題并協(xié)助落實改進(jìn)。
任職要求
1.年齡28-45歲,高中及以上學(xué)歷;
2.具備2年以上生鮮行業(yè)銷售經(jīng)驗及1年以上門店運營管理經(jīng)驗,熟悉豬肉、禽肉、水產(chǎn)等品類者優(yōu)先;
3.熟悉生鮮門店的進(jìn)貨、庫存、陳列、損耗控制及日常運營流程;
4.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理與協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動員工積極性,完成銷售目標(biāo);
5.執(zhí)行力強(qiáng),能嚴(yán)格落實公司制定的價格、質(zhì)量與安全管理制度;
6.吃苦耐勞,能適應(yīng)生鮮行業(yè)早班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏,抗壓能力好;
7.具備良好的顧客服務(wù)意識與突發(fā)情況處理能力。