崗位職責:
1、負責門店衛(wèi)生、陳列標準、設備維護、考勤排班等日常運營管理，統(tǒng)籌店內各項工作流程，保障店高效有序運轉；
2、根據經營目標，以及預估營業(yè)額，合理進行門店貨品采購、庫存盤點、效期管理等工作；
3、負責新老員工的培訓及培訓跟蹤，保證店面員工的技能與服務水平；
4、審核分析門店的報表數據，分析門店的利潤機會點，執(zhí)行提升門店利潤的行動計劃;
5、上級領導安排的其他工作內容;
任職要求:
1、具備1-3年餐飲門店管理經驗、有烘焙、面包門店管理經驗優(yōu)先；
2、熟悉商品管理、陳列管理，店務的各項流程的制定、執(zhí)行；
3、有良好的溝通能力和團隊管理能力;