1.標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化與編寫：
深入研究《食品安全法》及相關(guān)實(shí)施細(xì)則、國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 31621, GB 14881等）、地方性法規(guī)及行業(yè)指南。
將復(fù)雜的法規(guī)條文和通用要求，轉(zhuǎn)化為針對超市各營運(yùn)部門（如生鮮加工、熟食、烘焙、餐飲、收貨、倉儲等）的具體、可操作的作業(yè)指導(dǎo)書、檢查清單和記錄表格。
確保編寫的標(biāo)準(zhǔn)文件語言簡潔、步驟明確、圖文并茂，便于一線員工理解和執(zhí)行。
2.標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)與更新：
跟蹤法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)變化，在上級指導(dǎo)下及時對現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)文件進(jìn)行復(fù)審、修訂和版本更新。
根據(jù)內(nèi)部審計、客訴分析及門店反饋的實(shí)操問題，對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，提升其適用性。
3.培訓(xùn)材料開發(fā)與落地支持：
基于已發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)文件，開發(fā)配套的培訓(xùn)課件、可視化教程（如視頻、海報、單頁圖解）、線上微課及考核試題。
協(xié)助上級組織并參與面向門店管理層及骨干員工的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，擔(dān)任部分課程的講師，提供專業(yè)技術(shù)解讀。
為門店在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行初期提供遠(yuǎn)程或現(xiàn)場的操作指導(dǎo)，確保標(biāo)準(zhǔn)“從紙面落到地面”。
4.技術(shù)支持與協(xié)同：
為門店同事在日常工作中遇到的食品安全標(biāo)準(zhǔn)疑問提供第一時間的準(zhǔn)確解答。
協(xié)助上級進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的抽查，收集一線反饋，為體系改進(jìn)提供輸入。
與其他團(tuán)隊成員協(xié)作，參與客訴調(diào)查中的標(biāo)準(zhǔn)符合性分析。

任職條件

教育背景：
本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品安全、質(zhì)量與可靠性工程、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)。
工作經(jīng)驗(yàn)：
1-3年 食品生產(chǎn)、餐飲、零售或第三方審核機(jī)構(gòu)的食品安全/質(zhì)量管理體系相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。優(yōu)秀應(yīng)屆碩士畢業(yè)生亦可考慮。
有標(biāo)準(zhǔn)文件（SOP/WI）編寫、質(zhì)量手冊維護(hù)或體系文件管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
專業(yè)知識與技能：
扎實(shí)的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識基礎(chǔ)，具備優(yōu)秀的文獻(xiàn)檢索和信息整合能力。
出色的書面表達(dá)能力，能夠?qū)⒓夹g(shù)語言轉(zhuǎn)化為操作語言，行文邏輯清晰、嚴(yán)謹(jǐn)、無歧義。
熟練使用Word, PowerPoint, Visio（或類似繪圖軟件）等工具，能制作結(jié)構(gòu)清晰、排版美觀的文檔和培訓(xùn)材料。
具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能耐心解答技術(shù)問題。