崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行小鴨仙醬板鴨門店的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，明確銷售目標(biāo)和責(zé)任，制定銷售計(jì)劃，合理分配到日常，完成門店事業(yè)部及各班次下達(dá)的銷售目標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù)。
2、為顧客提供優(yōu)良的服務(wù)，不斷完善服務(wù)質(zhì)量，不斷提高品牌形象，確保門店無因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致的客訴及爭(zhēng)議。
3、確保晚班人員每日打烊后及時(shí)上報(bào)當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)，每周對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行匯總?？偨Y(jié)銷售走勢(shì)規(guī)律，發(fā)現(xiàn)銷售問題并提出改善措施，每周遞交《周銷售報(bào)告》、每月遞交月報(bào)。
4、積極配合市場(chǎng)部/品牌部，安排各類促銷活動(dòng)，按活動(dòng)方案做好各項(xiàng)準(zhǔn)備及溝通工作，以確?；顒?dòng)及時(shí)、順利、有效執(zhí)行。
5、負(fù)責(zé)貨品優(yōu)化管理，有效控制缺貨、滯貨等現(xiàn)象出現(xiàn)。所有貨品要做到定位定置、先進(jìn)先出、無臨期無過期報(bào)損，并做到合理存放。
6、財(cái)務(wù)管理：按公司制度要求，及時(shí)、準(zhǔn)確的做好各類財(cái)務(wù)報(bào)表的提交，做好現(xiàn)金管理，門店費(fèi)用要求有明細(xì)收支記錄。
7、關(guān)心員工的思想生活、工作狀態(tài)，并及時(shí)掌握新員工動(dòng)態(tài)，以身作則適當(dāng)?shù)纳钊氲絾T工中去，讓員工有一種歸屬感、親近感。
任職要求：
1、三年以上餐飲/零售管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉實(shí)體店運(yùn)營(yíng)管理工作
2、執(zhí)行力強(qiáng)，能建設(shè)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展工作
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的事業(yè)心，抗壓能力強(qiáng)